|
Omelet Uit Parijs
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 3 grote eieren losgeklopt, 50 gr uitgebakken spekjes, geraspte kaas, 1 ui grofgesneden, 1 gekookte aardappel in blokjes, scheutje melk, zout, versgemalen peper, fijngesneden bieslook.
Voorbereiding: Verhit wat olie of boter, bak hierin de ui goudbruin, voeg dan de aardappel en spekjes toe en bak tot alles mooi bruin is. Klop de eieren los met de melk, breng op smaak met royaal peper en zout. Voeg dit toe aan het ui /aardappelmengsel. Laat op middelhoog vuur mooi bruin worden. Strooi de kaas er nu over.
Bereidingswijze: Klap de omelet dubbel als hij nog smeuig is.
|
|
|